SALAME DI CIOCCIOLATO FATTO IN CASA DA BENEDETTA

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Ricetta tradizionale del Salame di Cioccolato.
Ho usato la ricetta tradizionale con uova, biscotti, zucchero caffè, burro e cacao ma esistono molte varianti con liquori e senza uova.
Il salame di cioccolato è stato il primo dolce che ho fatto quando ero ancora una bambina ed è quello che amo di più. E' facile e veloce da preparare ed è fatto con ingredienti molto semplici, è adatto ad ogni ricorrenza, non ha bisogno di cottura quindi il divertimento è prepararlo con i bambini che si sporcheranno e poi leccheranno felicemente le dita. E' simpatico da presentare in tavola con un tagliere come si farebbe con il vero salame, e come sempre piacerà a tutti e andrà a ruba.

INGREDIENTI:
250g di biscotti secchi (tipo oro saiwa)
2 uova
250g di zucchero
100g di burro sciolto
75g di cacao amaro
1 tazzina di caffè

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/salame-di-cioccolato-fatto-in-casa-da-benedetta/
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