MOUSSE ALLO YOGURT FRAGOLE E LIMONE Ricetta Facile Senza Cottura

MOUSSE ALLO YOGURT FRAGOLE E LIMONE Ricetta Facile Senza Cottura
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Mousse allo yogurt Ricetta facile e veloce di Benedetta.
Le mousse sono tra i dolci al cucchiaio più semplici e veloci da preparare, dei dessert senza cottura squisiti e di cui si possono realizzare infinite varianti! Io ho deciso di preparare una deliziosa Mousse allo yogurt fragole e limone, utilizzando pochissimi ingredienti, qualche ciotola e le fruste elettriche. Insomma, un dolce semplicissimo ma davvero goloso, con un gusto fresco, delicato e perfetto per la bella stagione.
Come base per la mousse ho scelto i Biscotti integrali Oro Saiwa 5 Cereali, che contengono farina integrale di frumento al 55% e per il 22% un mix di cereali, e sono ricchi di fibre oltre che di gusto. Saranno una base croccante ideale per accompagnare la morbidezza della mousse.
Preparare questo dolce al cucchiaio è facilissimo: per prima cosa faremo la crema allo yogurt usando solo panna vegetale zuccherata e yogurt bianco cremoso. Poi divideremo la crema in due ciotole e in una aggiungeremo le fragole frullate (vedrete che bel colore rosa verrà fuori!), mentre nell’altra metà metteremo scorza grattugiata e succo di limone. Avremo così una mousse alle fragole e una mousse al limone che alterneremo nei bicchieri con cui serviremo il nostro dessert. Infine, come decorazione useremo in alcuni bicchieri delle fettine di limone e negli altri delle fragole intere. Il risultato sarà un dessert colorato e molto bello da vedere!
Non ho aggiunto zucchero alla ricetta perché gli ingredienti usati danno la giusta dolcezza a questa mousse, che è leggera e freschissima e possiamo gustarla subito appena fatta oppure dopo averla tenuta un po’ in frigo.
Che ne dite di provare a fare anche voi la Mousse allo yogurt fragole e limone?
Sono sicura vi piacerà tantissimo.
Provatela e poi fatemi sapere in che occasione l’avete servita!

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MOUSSE ALLO YOGURT FRAGOLE E LIMONE
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:17 Procedimento 🙌
‣ 3:50 Pronto 👍

INGREDIENTI PER LA MOUSSE
250 ml di panna vegetale già zuccherata
250 gr di yogurt bianco cremoso
200 gr di fragole
1/2 limone la buccia grattugiata e il succo
16 Biscotti integrali ORO SAIWA 5 Cereali

PER DECORARE
fragole intere
fettine di limone

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/mousse-allo-yogurt-fragole-e-limone
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