cómo se prepara un sancocho de gallina o pollo colombiano?

Cómo hacer un sancocho de gallina al estilo de la costa caribe de Colombia - costeño. Sencillo, pero delicioso.

Ingredientes.

1. 1500 gramos de pollo o gallina
2. 250 gramos de papa
3. 250 Gramos de yuca
4. Un plátano verde
5. Cilantro
6. Cebolla
7. 2 dientes o cabezas de ajo
8. Zanahoria
9. Mazorca o maíz
10. Pimentón
11. Caldo de pollo en cubo
12. Sal al gusto
13. Apio

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