Sirkəbadimcan Turşusu. Əsasda 3 vacib Sirri. Sirke Badimcan Hazirlanmasi. Badımcan Turşusu.

ƏZİZLƏRİM MƏNİM İNSTAQRAM SƏHİFƏMİN ADI
➡️LEZİZ __ SUFRE Öncedən Teşekkür edirəm

BU LİNKƏ BASARAQ KANALIMA DAXİL OLA BİLƏRSİNİZ
https://www.instagram.com/leziz__sufre/
Sirkəbadımcanın resepti:
Badimcan
İçlik üçün:
2 dəstə nanə,
2 dəstə cəfəri,
2 dəstə kərəviz,
300 - 350qram sarımsaq,
750 qram qarışıq bibərlər (qırmızı şirin, yaşıl şirin,qırmızı uzun acı və yaşıl uzun şirin bibərlər),
1xörək qaşığı qaya duzu.
Badımcanları qaynatmaq üçün 3 litr suya 9 xörək qaşığı qaya duzu əlavə etdim.
4%- li üzüm sirkəsi

Рецепт :
Баклажан
Для начинки:
2 пучка мяты,
2 пучка петрушки,
2 пучка сельдерея,
300 - 350 грамм чеснока,
750 грамм смешанного перца (красный сладкий, зеленый сладкий, красный длинный горький и зеленый длинный сладкий перец),
1 столовая ложка поваренной соли.
Чтобы сварить баклажаны, я добавила 9 столовых ложек каменной соли в 3 литра воды.
4% виноградный уксус

Sirkeli Patlican tarifi:
Patlıcan
Doldurmak için:
2 demet nane
2 demet maydanoz
2 demet kereviz
300 - 350 gram sarımsak,
750 gram karışık biber (kırmızı tatlı, yeşil tatlı, kırmızı uzun acı ve yeşil uzun biber),
1 çorba kaşığı kaya tuzu.
Patlıcanı haşlamak için 3 litre suya 9 yemek kaşığı kaya tuzu ekledim.
% 4 üzüm sirkesi

Recipe:
Eggplant
For filling:
2 bunches of mint
2 bunches of parsley
2 bunches of celery
300 - 350 grams of garlic,
750 grams of mixed pepper (red sweet, green sweet, red long bitter and green long bell peppers),
1 tablespoon table salt.
To boil the eggplant, I added 9 tablespoons of rock salt to 3 liters of water.
4% grape vinegar

Видео Sirkəbadimcan Turşusu. Əsasda 3 vacib Sirri. Sirke Badimcan Hazirlanmasi. Badımcan Turşusu. канала Leziz Sufre