हलवाई जैसी हरे मटर की खस्ता कचोरी | Matar Ki Kachori Recipe | Aloo Ki Sabji

संडे का हैवी नाश्ता मटर की कचोरी और आलू की सब्जी के साथ | Matar Ki Kachori Recipe |

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Ingredients:-
* Flour (मैदा ) - 1 cup (Optional) / 125 g
* Wheat flour (गेहूँ का आटा) - 1 cup / 125 g
* Refined Oil/Ghee - (रिफाइंड तेल/घी ) - 3 tbsp
* Salt to taste - (नमक ) - as per taste
* Peas (मटर ) - 1 bowl
* Cumin (जीरा ) - 1/2 tsp
* Green Chili (हरी मिर्च ) - chili
* Ginger (अदरक ) - as per taste
* Asafoetida powder (हींग पाउडर ) - 1/4 tsp
* Turmeric powder (हल्दी पाउडर ) - 1/2 tsp
* Gram Flour (बेसन ) - 2 tbsp
* Fennel (सौंफ ) - 1 tbsp
* Red chili powder (लाल मिर्च पाउडर ) - 1/2 tsp
* Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर ) - 1 tsp
* Garam Masala (गरम मसाला ) - 1/2 tsp
* Roasted cumin powder (भुना जीरा पाउडर ) -1/2 tsp
* Coriander powder (धनिया पाउडर ) - 1/2 tsp
* Chat masala (चाट मसाला ) - 1/2 tsp
* Green coriander (हरा धनिया ) - some quantity
* Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) - 1/2 tsp
* Potato (आलू ) - 2 boiled
* Clove powder (लौंग पाउडर ) - 1/4 tsp
* Black pepper powder (काली मिर्च पाउडर ) - 1/4 tsp
* Black salt powder (काला नमक पाउडर) - 1/4 tsp
* Tamarind pulp (इमली का पल्प ) - 1/4 cup

Kitchen Products I Used:-
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Silicon spatula - https://amzn.to/2N9IB9k
Non stick fry pan - https://amzn.to/2Q6CAwn
Masala/Dal Masher - https://amzn.to/2N9JdMa
Kadai - https://amzn.to/2ZQb8HJ
Frying jhara - https://amzn.to/2ZRdGVJ

Link:-
* मैंगलोरी नाश्ता चाय के साथ बिस्कुट रोटी
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* जोधपुरी प्याज की कचौड़ी को बनाये खाएं और स्टोर करें काफी दिनों तक
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* हरे मटर को कैसे स्टोर करें महीनों तक
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* ग्लूटेन फ्री मटर कचौरी क्रिस्पी व करारी
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* जानिए अग्रवाल के खस्ता कचौड़ी का राज
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* घर पर आसानी से बनाये कच्चे पपीते और चावल के आटे से यह कचोरी
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