Требования к организации питьевого режима в образовательных учреждениях

Качество питьевой воды в образовательных учреждениях

МО В.Салда и МО Н.Салда за 2011 год ухудшилось.

детские сады МО В.Салда:

бактериальная загрязненность воды питьевой: 4,3% неуд. проб

химический анализ воды питьевой не соответствует  в - 11,4%  от  отобранных  проб

Школы МО В.Салда

бактериальная загрязненность воды питьевой: 14% неуд. проб

химический анализ воды питьевой: 56% неуд. проб

детские сады МО Н.Салда

бактериальная загрязненность воды питьевой: 11,1% неуд. проб

химический анализ воды питьевой: 50% неуд. проб

Школы МО Н.Салда

бактериальная загрязненность воды питьевой: 10% неуд. проб

химический анализ воды питьевой: 30% неуд. проб

Основным фактором загрязнения питьевой воды является:       

- неудовлетворительное состояние сетей водоснабжения.

Питьевой режим может быть организован в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики (при наличии фильтра); вода, расфасованная в ёмкости.

Основными  нарушениями санитарных правил, выявляемых в ходе проверок, являются:

1) не организован питьевой режим в соответствии с гигиеническими требованиями

2) не обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении

Основные нарушения санитарных правил объектами, использующими воду, расфасованную в ёмкости при эксплуатации установок (кулеров, помп), для дозированного розлива питьевой воды:

1) образовательные учреждения не обеспечены достаточным количеством чистой посуды (одноразовых стаканчиков - в учебных и спальных помещениях, контейнерами - для использованной посуды одноразового применения)

2) отсутствуют технические инструкции на дезинфекцию кулеров (диспенсеров), помп

3) отсутствуют санитарно-эпидемиологические заключения (с 01.07.2010г. Декларации о безопасности) установленного образца на кулеры (диспенсеры), помпы, используемые для организации питьевого режима

4) отсутствует программа производственного (лабораторного) контроля за безопасностью питьевой воды:

5) отсутствует журнал регистрации мойки и дезинфекции кулеров (диспенсеров), помп:

Для  исполнения санитарного законодательства при организации питьевого режима в образовательных учреждениях необходимо обратить внимание на:

- наличие протоколов лабораторных исследований  от поставщика (ов) на каждую партию, поставляемой бутилированной воды (производственный лабораторный контроль за качеством расфасованной воды, используемой при организации питьевого режима в образовательных учреждениях, осуществляется производителями воды каждой партии, в рамках действующих санитарных правил);

- организацию и проведение профилактической мойки и дезинфекции кулеров и помп (обработка должна проводиться допущенными дезинфицирующими средствами для обработки материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующих средств);

 -  в образовательных учреждениях отбор расфасованной воды на микробиологические исследования должен проводиться с периодичностью 2 раза в год из каждого крана.

Одной из причин заболеваемости среди   детского и подросткового населения становится  потребление недоброкачественной питьевой воды, не соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям. Длительное использование питьевой воды,  несоответствующей по химическому составу гигиеническим требованиям, обуславливает развитие различных заболеваний у детского населения. Питьевая вода не соответствующая по микробным показателям, обуславливает возникновение кишечных инфекций.  Детский организм, в силу своей несформированности,  наиболее подвержен негативному воздействию окружающей среды.

Существуют решения, которые позволяют изменить ситуацию на этапе первичного обеспечения чистой питьевой водой социально значимых объектов, таких как, школы и детские сады: снабжение  детских учреждений качественной бутилированной водой. Другой наиболее рациональный способ:  установка  в детских учреждениях специализированного оборудования для доочистки воды – фильтров, обеспечивающих очистку воды от ионов железа, улучшение органолептических показателей, очистку воды от хлора и хлоросодержащих элементов. Постоянный санитарный контроль за качеством питьевой воды. Это может значительно улучшить  ситуацию с охраной здоровья детского населения.

Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора

в г.Верхняя Салда, г.Нижняя Салда  О.В.Сиротина