Загрузка страницы

Профсоюзный ресторан оштрафован на 50 тысяч

Профсоюзный ресторан оштрафован на 50 тысяч
Специалистами Нижнетагильского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведена плановая выездная проверка на объекте ресторан базы отдыха «Ломовка», принадлежащей некоммерческому партнерству «Центр управления профсоюзным имуществом" из Верхней Салды.

В ходе проверки были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и технических регламентов:
- нарушается поточность технологического процесса, чистая и грязная столовая посуда поступает и выносится после мойки в одни двери;

- в журнал поступающего сырья сведения о поступивших продуктах питания - не созданы условия для соблюдения личной гигиены сотрудников ( возле раковины для мытья рук персонала нет мыла, дез. средства и полотенца);

- не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция в овощном цехе, локальная вытяжная система на мойке столовой посуды;

- моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, что может привести к риску загрязнения пищевой продукции;

- для мытья оборудования и инвентаря используют моющее средство без инструкции к его разведению и использованию в предприятии общественного питания;

- на предприятии общественного питания не организовано в полном объеме проведение мероприятий по профилактике ОРВИ и гриппа среди сотрудников ресторана, не приняты меры по проведению специфической профилактики гриппа (не проведена вакцинация).

По результатам проверки директор привлечен к административной ответственности в соответствии с КоАП РФ, наложен штраф в сумме 50 тысяч рублей.


Источник: novygorod.info
Комментарии
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация
28 ноября 2018 г. 16:48:00
Просмотров: 18494
Последние новости
Полиция предупреждает: усилен контроль за безопасностью на воде. Детям до 14 лет нельзя без взрослых находиться вблизи открытых водоемов0Полиция предупреждает: усилен контроль за безопасностью на воде. Детям до 14 лет нельзя без взрослых находиться вблизи открытых водоемовВНИМАНИЕ! МОТОСЕЗОН! 10 советов мотоциклистам.0ВНИМАНИЕ! МОТОСЕЗОН! 10 советов мотоциклистам.Сотрудники Госавтоинспекции напоминают автомобилистам о мерах безопасности в жаркую погоду0Сотрудники Госавтоинспекции напоминают автомобилистам о мерах безопасности в жаркую погодуСкрытый контроль. Итоги за 6 месяцев 2020 года0Скрытый контроль. Итоги за 6 месяцев 2020 годаПрофилактическое мероприятие «Безопасная дорога»0Профилактическое мероприятие «Безопасная дорога»Полицейские напоминают, пора менять паспорт!0Полицейские напоминают, пора менять паспорт!Во Всероссийский день выборов 1 июля службу по охране общественного порядка на избирательных участках будут нести более 90 сотрудников полиции0Во Всероссийский день выборов 1 июля службу по охране общественного порядка на избирательных участках будут нести более 90 сотрудников полицииСотрудники полиции просят родителей внимательнее относиться к времяпрепровождению несовершеннолетних детей0Сотрудники полиции просят родителей внимательнее относиться к времяпрепровождению несовершеннолетних детейСалдинцы берут крупные кредиты, чтобы отправить деньги мошенникам, и переводят деньги неизвестным за покупку товаров «по очень выгодной цене»0Салдинцы берут крупные кредиты, чтобы отправить деньги мошенникам, и переводят деньги неизвестным за покупку товаров «по очень выгодной цене»За 10 дней полицейские Верхней Салды изъяли 3,835 грамм наркотических веществ и ликвидировали наркопритон0За 10 дней полицейские Верхней Салды изъяли 3,835 грамм наркотических веществ и ликвидировали наркопритон
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru