НЕ ВСЕ МОЛОКО МОЖНО ПИТЬ

В торговую сеть городов Верхняя и Нижняя Салда молочная продукция поступает от разных производителей, 7 из которых находятся за пределами Свердловской области. Данные надзора за молочной продукцией свидетельствуют о нарушении условий транспортировки и температурных условий хранения этой продукции в торговой сети.
Так, за 4 месяца 2010 года лабораторно исследовано 232 пробы молочной продукции, из них 26 (11%) – неудовлетворительного качества по бактериологическим показателям. В основном это глазированные сырки (изготовитель ОАО «Коломнамолпром» г.Коломна) из всех исследованных проб сырков 75% неудовлетворительного качества, из всей исследованной молочной продукции процент неудовлетворительных проб составил 1,3%.
Масло сливочное (изготовитель ООО «Полюс Тур» г.Нижний Тагил) – из всех исследованных проб масла сливочного этого изготовителя неудовлетворительных проб 50%, из всех исследованных проб молочной продукции 1,7% неудовлетворительных проб.
Молочная продукция ОАО «Кезский сырзавод» (Удмуртия, г.Кез) составила 3% неудовлетворительных проб от всей исследованной молочной продукции.
Молочная продукция ООО «УГМК АГРО» (г.Верхняя Пышма) составила 2,2% неудовлетворительных проб от всей исследованной молочной продукции.
Молочная продукция ООО «Ирбитский молочный завод» (г.Ирбит) составила 0,9% неудовлетворительных проб от всей исследованной молочной продукции.
Молочная продукция ОАО «Молочная благодать» (г.Кушва), ООО «Шиловское» (г.Березовский), ИП Насонова (Г.Сухой Лог) составила по 0,4% неудовлетворительных проб у каждого производителя.
Уважаемые покупатели! Приобретая молочную продукцию в магазинах, обращайте внимание на сроки годности и на то, где и как она хранится: правильное хранение молочной продукции в холодильнике при температуре 2-6 градусов, а глазированные сырки должны быть заморожены.

Информацию подготовила помощник санитарного врача отдела экспертиз продуктов питания Людмила Иванова.