Как выбрать банкетный зал для свадьбы

Свадьба – это отличная возможность устроить красивое торжество, пригласить близких людей, весело провести время. Чтобы мероприятие прошло идеально, необходимо заранее продумать все организационные детали. Одним из самых важных моментов подготовки является выбор заведения для праздника. Банкетный зал для свадьбы желательно забронировать за несколько месяцев до знаменательной даты. Такой срок позволит отметить событие именно в том месте, которое понравилось, иначе может оказаться, что локация уже занята. Особенно стоит поспешить, если мероприятие назначено в популярный для свадеб сезон или в выходные дни.

Особенности выбора заведения

Организация праздника в ресторане требует внимательности и расчетливости, ведь банкет занимает большую часть свадьбы. Вопрос крайне важен, так как именно там будут проходить застолье, фотосъемка, танцы, конкурсы и многое другое. Выбирая место для торжества, обратите внимание на следующие моменты:

• Расположение заведения. Гостям должно быть удобно добираться по адресу на общественном транспорте или на личном автомобиле. Если планируете свадьбу за городом, необходимо позаботиться о доставке приглашенных людей, запланировать на это средства.
• Парковка. Этот момент имеет значение, если большинство людей собирается приехать на своих машинах. Парковка должна быть размещена на территории ресторана или поблизости от него. Уточните количество мест, есть ли охрана на стоянке.
• Подъезд к входу в здание. Этот критерий часто упускают из виду, и напрасно. Представьте, насколько неудобно будет, если свадебный кортеж остановится далеко от входа, и придется идти к ресторану приличное расстояние. Это может быть не проблемой при сухой и ясной погоде, а если дождь, грязь, лужи?
• Состояние прилегающей территории. Посмотрите, насколько чисто и опрятно вокруг заведения, как выглядит само здание ресторана, есть ли выход на открытую террасу. Красивая и ухоженная территория станет хорошей локацией для фото- и видеосъемок, только уточните у администратора, нет ли каких-то запретов или ограничений.
• Вместительность зала. Конечно, банкет на 60 персон можно провести и в помещении, рассчитанном на 30 человек, но насколько это будет удобно? Пространства в зале должно хватать на застолье, танцы, конкурсы. Хорошо, если предусмотрены зоны отдыха. Например, удобные диванчики, где смогут присесть представители старшего поколения, пока молодежь будет танцевать.
• Банкетное меню. Сегодня многие рестораны специализируются на национальной кухне разных народов. Узнайте у администратора, есть ли какие-то специфические особенности у предложенных блюд, размер порций. Не все гости оценят остроту среднеазиатской или экзотику японской кулинарии. Большинство экспертов по организации свадеб сходятся во мнении, что идеальным вариантом остается классическая русская кухня.
• Условия оплаты. Сколько стоит аренда зала, какой размер залоговой суммы, из чего состоит итоговая цена за банкет – эти вопросы обязательно необходимо выяснить у администратора. Осторожно. Бывает, что заведения повышают окончательную стоимость заказа по разным причинам, например, из-за подорожания продуктов. Поэтому, чтобы избежать неприятных сюрпризов, уточните, может ли измениться цена, прописанная в договоре.

Обсудите с администратором возможность приглашения танцевального или музыкального коллектива, узнайте о наличии проектора, плазменных панелей. Если планируете устроить фейерверк или фаейр-шоу, уточните, разрешено ли это делать на территории ресторана.

Полезные советы

Свадьба предполагает немалые расходы, суммы зависят от многих факторов. Но есть несколько секретов, как не потратить лишние деньги:

• Выбирайте заведение недалеко от ЗАГСа. Такой вариант предполагает меньше затрат на кортеж, трансфер гостей, а также на услуги фотографа и оператора, которые во время переезда не работают.
• Остановите выбор на ресторане, который предлагает гибкие условия. Можно договориться об аренде зала без меню или алкоголя, обсудить возможность принести напитки, фрукты, торт и т. п.
• Оцените интерьер. Иногда зал настолько хорошо оформлен, что дополнительное украшение не понадобится, достаточно будет несколько композиций из цветов.

Обязательно составляйте контракт с администрацией ресторана, в котором все важные моменты четко пропишите. Вы получите гарантию, что торжество пройдет безупречно, будете застрахованы от неприятных сюрпризов.