Загрузка страницы

Востребованные вакансии ресторанного бизнеса

Открыть в полный размер

Гостинично-ресторанный бизнес развивается активными темпами. К 2020 году число работающих в сфере обслуживания вырастет до отметки 450 млн. человек. Но как разобраться в многообразии существующих профессий данной отрасли? Какие вакансии всегда будут востребованы? Дабы облегчить задачу соискателям мы составили подборку самых популярных профессий.


Официант


Многие студенты, чтобы не сидеть на шее у родителей, устраиваются работать в кафе или ресторан на должность официанта. В чем заключается работа?


Список основных обязанностей:


  • сервировать стол;

  • досконально знать меню заведения;

  • грамотно разговаривать и быть коммуникабельным;

  • в срок проходить медкомиссию;

  • выполнять правила техники безопасности;

  • опрятно выглядеть;

  • быстро решать конфликтные ситуации.

Это лишь общий список обязанностей, который может корректироваться директором заведения.


Найти открытые вакансии на эту должность не проблема. Например, в Киеве есть работа в Портер Пабе – отзывы о которой желательно предварительно почитать на сайте otrude.net. Здесь представлена правдивая информация от сотрудников паба.


Бармен: что за фрукт?


В отличие от предыдущей профессии должность бармена считается более престижной. Такая себе ступенька вверх для построения успешной карьеры. Профессия, требующая определенных навыков и умений. Поэтому, если решите стать барменом, то обязательно изучите следующий перечень качеств, без которых просто не сможете работать на этой должности. Бармен должен быть:


  • внимательным, обладать хорошей памятью;

  • общительным, так как придется выслушивать проблемы и поддерживать разговор с посетителями разного характера;

  • вежливым и знать правила этикета;

  • остроумным, с хорошим чувством юмора;

  • стрессоустойчивым, улаживать конфликты.

Бармен должен владеть иностранным языком. Данное качество – будет преимуществом при трудоустройстве на работу в перспективное учреждение.


Ознакомиться со списком компаний, которым нужны бармены можно на сайте otrude.net.


Администратор кафе (ресторана)


Администратора также как и официант – является лицом заведения, вот только ответственности и обязанностей у него больше. Он должен:


  • встречать гостей и предлагать варианты размещения;

  • следить за качеством работы официантов;

  • заниматься организацией разных мероприятий, составлять меню;

  • уметь организовывать любое мероприятие, начиная от расчета столовых приборов, и заканчивая оформлением зала;

  • решать конфликты внутри коллектива;

  • набирать, тестировать и обучать официантов;

  • владеть компьютером на продвинутом уровне;

  • знать иностранный язык;

  • заполнять табель учета рабочего времени сотрудников;

  • следить за чистотой в зале, за освещением и исправностью бытовых приборов.
Комментарии
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Автор статьи
Информация
21 декабря 2018 г. 21:12:44
Просмотров: 1610
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
 ИКС ( Индекс качества сайта )