Употребление красной икры в нашей культуре стало своеобразным архетипическим признаком «роскошной жизни». Конечно, этому способствует и немалая цена морепродукта, из-за чего о нем сложилась репутация атрибута праздничных столов. Такое утверждение не совсем верное – просто красную икру нет нужды есть каждый день. Во-первых, при постоянном употреблении теряется ее ценность как деликатеса, она быстро надоест. Во-вторых, у нее настолько богатый состав, что перенасыщение входящими в него веществами вызовет в орг