Всем, привет! Меня зовут Хадижка, а меня зовут Амин. Сегодня мы будем готовить узбекскую басму. Для этого нам нужно: курдюк, баранина, много лука, картошка, морковь, перец, зелень, перец чили, помидоры, капуста и приправа. Из приправы у нас зира, кориандр, соль и перец. Сейчас мы нарежем все овощи. Начнем с лука, процесс пошёл. Так, теперь режем. Что так толсто режешь? Неет, мои луковички худышки. Обожаю. Попробуй, также. Так и надо. Поскорее бы уже всё это готово было, я уже кушать хочу. Аккуратненько...