Есть множество рецептов, с помощью которых можно сделать баклажаны на зиму как грибы. А секрет их заключается в том, что при особой технологии приготовления, овощи приобретают характерный мягкий грибной вкус. Поэтому для домохозяек этот рецепт остаётся актуальным на протяжении долгого времени. К тому же, он имеет низкую калорийность и подходит для тех, кто соблюдает правила здорового питания.Баклажаны на зиму как грибы, или их ещё называют «Маринованные опята»2 кг баклажанов нужно хорошенько промыть и нарез