Какую странную еду едят якуты?

У якутов очень много странного, что в еде. Что и в напитках. Например, у них тоже есть такой напиток, как кумыс как у монголов. Но якутская строганина. Это особый продукт в якутской кухне. Она готовится из мороженной рыбы. Да, она режется тонкими ломтиками. Якутским ножом, но сперва ее нужно подготовить. Для этого у рыбы снимается кожа. Потом ее строгают. Плюс добавляют соль и перец, чтобы было вкусно. Строганину у нас едят мороженной. Да я пробовал строганину в городе Якутске. Я сам родом с города Якутска, и знаю о чем говорю. В основном строганину у нас делают из жирной рыбы. Например, ее могу сделать из чира, муксуна. Ссылка https://www.bolshoyvopros.ru/questions/4519263-kakuju-strannuju-edu-edjat-jakuty.html#answer12784756