(완전♡폭신폭신) 카스테라 컵케이크 만들기, 카스테라 머핀, [홈베이킹], 베이킹 ASMR, 쿠킹씨 cooking see

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▶영상속 제품 링크

버터
https://coupa.ng/bid4BC

박력분
https://coupa.ng/bid4Gy

흰설탕
https://coupa.ng/bid4NU

박력분
https://coupa.ng/bid4Gy

베이킹파우더
https://coupa.ng/bid5Pv

물엿
https://coupa.ng/bid460

핸드믹서
https://coupa.ng/biHVlE

오븐
https://coupa.ng/biJDRp

카스테라 컵케이크를 만들어 보았어요.
식힌 후 먹으면 촉촉한 식감이 느껴져요,
카스테라 특유의 보들보들 느낌이고 손으로 만졌을 때 폭신한 형태이며
맛도 좋고 식감도 폭신폭신해서 입안에서 살살녹는 느낌은 정말 부드럽고 좋아요,
우유와 함께 먹으면 더욱 좋아요.
베이킹 초보분들도 할 수 있는 쉬운 베이킹이라 따라하기 쉬운 레시피입니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요♡.

5~6개 정도 나와요.

▶재료
계란 2개
설탕 70g
박력분 75g
베이킹파우더 2g
버터 30g
우유 30g
꿀(또는 물엿) 10g

-과정-
1. 계란 풀어준후 설탕 넣고 중탕하여 40도 될때까지 섞어준다.
2. 버터+우유를 뜨거운물에 중탕으로 녹인다.
3. 40도까지 된 계란을 휘핑하여 반죽상태(영상참고)가 될때까지 휘핑한후 박력분, 베이킹파우더 넣어준다.
4. 가루가 안보일 정도로 섞어준다.
5. 중탕했던 (버터+우유)를 가져와 반죽의 일부를 섞어준후 모두 합쳐 섞어준다.
6.반죽을 틀에 붓고 170도 예열한 오븐에서 25분구워준다.

#카스테라 #머핀 #컵케이크

시청해 주셔서 감사합니다.

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