Сырокопченая колбаса (месяц сушки - оболочка айцел)
Состав: Состав колбасы: свиная лопатка -1 кг.
нитритная соль - 20 гр.
соль каменная - 3 гр.
перец черный - 10 гр.
мускатный орех - 5 гр.
стартовые культуры и моносахар - 5гр.
оболочка - диаметр 40 АЙЦЕЛ
Поддержка канала
карта сбербанка 4276 5200 1829 9681
Видео Сырокопченая колбаса (месяц сушки - оболочка айцел) канала emweka
нитритная соль - 20 гр.
соль каменная - 3 гр.
перец черный - 10 гр.
мускатный орех - 5 гр.
стартовые культуры и моносахар - 5гр.
оболочка - диаметр 40 АЙЦЕЛ
Поддержка канала
карта сбербанка 4276 5200 1829 9681
Видео Сырокопченая колбаса (месяц сушки - оболочка айцел) канала emweka
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПЕППЕРОНИ. В оболочке Айцел и в натуральной оболочке - разница. Скорость вяления и время копчения.
Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Чоризо в оболочке айцел
Сыровяленая колбаса в Обычном Холодильнике Простой Рецепт
Домашняя колбаса - Колбаса сырокопченая "Дежурная"
Сыровяленая немецкая, московская, фелино. Оболочки налоферм и айцел.
Колбаса сыровяленая. Оболочки НАЛОФЕРМ и АЙЦЕЛ
Так какую всё таки сырокопченую колбасу готовить дома? Свиную или особую?
Домашняя сырокопченая колбаса, старинный рецепт.
Колбаски туристские сырокопченые по ГОСТ 16131 своими руками
СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА В ДОМАШНЕМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ. КОЛБАСА ДАЧНАЯ #сыровяленаяколбасавхолодильникедома
КАК ВЯЛИТЬ КОЛБАСЫ В ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ. "Жидкая оболочка" для колбасы защищает от пересыхания.
Вкуснейшие сушеные КОЛБАСКИ за 3 ДНЯ
КОЛБАСУ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!!! Три рецепта Домашней Колбасы от которой НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!
ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.
iCel Premium casing (En/De subtitles) / Оболочка АйЦел Премиум. Презентация.
Брауншвейгская по ЗЕВСу. Какая колбаса ВКУСНЕЙ?
Как сделать сыровяленую колбасу в домашних условиях. Колбаса сыровяленая Туристская.
Домашняя Колбаса Сыровяленая Колбаса Готовим Дома Это Просто
Сыровял в обычном холодильнике. Тест оболочки iCel и Фермогеля. + Анонсы