САЙКИ с изюмом. Нежные, слоистые.Почти ГОСТ.

Друзья, предлагаю Вам приготовить очень вкусные Сайки с изюмом. Рецепт почти по ГОСТу. Я пересчитала количество продуктов на свою форму, но дам, также рецепт на 500 г муки. И я увеличила кол - во соли. То количество соли которое предусмотрено ГОСТом меня не устраивает. Мне кажется, что хлеб недосолен. Вы, конечно же, ориентируйтесь на свой вкус.
Размер формы 22×11×11,05см
И ещё, хочу добавить, волокнистость изделия зависит от того, насколько ,Вы хорошо вымесили тесто.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ
МУКА - 300 г
МОЛОКО - 150 мл( теплое)
ДРОЖЖИ - 6 г ( свежих, мне кажется можно немного увеличить количество дрожжей до 10 г)
ЯЙЦО - 1 шт
САХАР - 30 г
СОЛЬ - 1 ч.л. ( только не мелкого помола, без верха. но это на мой вкус, если по ГОСТу брать это где-то 2,5 г. Это очень мало.Примерно 1/3 ч л. или ещё меньше)
МАСЛО СЛИВ - 20 г( вообще здесь по ГОСТу должен быть маргарин, но на сегодняшний момент лучше все же сливочное масло, а ещё лучше топленое )
ИЗЮМ - 50 г

📌 МУКА - 500 г
МОЛОКО - 200 мл
ДРОЖЖИ - 10 г.свежие
САХАР - 50 г
ЯЙЦА - 2 шт
МАРГАРИН - 30 г( лучше слив.масло)
СОЛЬ - 4 г ( 1/2 ч.л.)

📌Вы также можете посмотреть другие рецепты на моем канале
📌 КЕТО рецепты
📌К Новогоднему столуhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEFnvXaB4qeRgvV0qqGk6r_
📌 Домашний майонезhttps://youtu.be/h37WiRVlB0Y
📌Блины,оладьи, драники
https://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEJPwCDmLB22CmNJLq5YYU5
📌Дрожжевая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFMvrGr_tOvY1ABi9T_DmtP
📌Советские и ГОСТовские рецептыhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEvqiSsINgLQ_Odjrr4U94E
📌Торты,рулеты,кексы,пирожныеhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFw7NXM65I89US9CEJ2OIi9
📌Десерты,карамель,конфетыhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwE0n5rOOpPPzffhIeX_3ULz
📌Салаты,закускиhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEWt73o_43ZIZt-Xxh_WEdh
📌Сладкая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFtcuCNdE7YJF2HFK-7BKP1
📌Несладкая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwG3HSHp7OmCqR3FmKxErsIo
📌Мясные,рыбные блюда
https://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwElVtpfKA1iV-EEKNXXIOg5
📌Печенье,пряникиhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwHyQdxrbGf5Mn_TSqh7KCUO
#хлеб#сайки#сайкисизюмом#советскиерецепты#советскиесайки#рецепты#домашняякухня #домашняявыпечка#выпечка #натальябородина#белыйхлеб#батон#рецептыхлеба

Видео САЙКИ с изюмом. Нежные, слоистые.Почти ГОСТ. канала С Натальей Бородиной