Загрузка страницы

Сахарные лепешки - Бриошь. Вкуснейшие хлеб со сливочным вкусом.

Французы очень любят сладкий хлеб. Он у них называется - Бриошь. Невероятно нежный, со сливочным вкусом. Почему бы и нам не приготовить такой хлеб, немного упростив рецепт. Тесто для бриошей должно вызревать в холодильнике 12 часов. У нас тесто будет подходить в теплом месте в течении 1 часа.
Но его, перед тем, как поставить на расстойку, нужно очень хорошо выместить. Три раза по 5-8 мин.Дрожжи должны быть только свежими и хорошего качества. Масло сливочное не менее 82% .
Форма может быть различной. Это может быть форма хлеба или хлеб в виде косы, или булочки( но их лучше выпекать в формочках для ромбаб.) Или форма может быть как у лепёшек. Это самый простой вариант. Но вкус от этого не пострадает.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ
ДРОЖЖИ - 20 г ( свежие)
ВОДА или МОЛОКО - 50 г
ЯЙЦА - 150 г ( 3 мелких)
САХАР - 50 г
СОЛЬ - 6 г ( 1 ч л. с небольшим верхом)
ВАНИЛИН
МУКА - 300г
СЛИВ.МАСЛО - 90 г( 82%)
Сахар и Корица для посыпки

Вы также можете посмотреть другие рецепты на моем канале
📌Пасхальные рецептыhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwGpkFSPx-7Kszvz83Raz5tT

📌Постная выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEownXFycWuivP6ih-iQg8-
📌 КЕТО рецепты
📌К Новогоднему столуhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEFnvXaB4qeRgvV0qqGk6r_
📌 Домашний майонезhttps://youtu.be/h37WiRVlB0Y
📌Блины,оладьи, драники
https://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEJPwCDmLB22CmNJLq5YYU5
📌Дрожжевая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFMvrGr_tOvY1ABi9T_DmtP
📌Советские и ГОСТовские рецептыhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEvqiSsINgLQ_Odjrr4U94E
📌Торты,рулеты,кексы,пирожныеhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFw7NXM65I89US9CEJ2OIi9
📌Десерты,карамель,конфетыhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwE0n5rOOpPPzffhIeX_3ULz
📌Салаты,закускиhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEWt73o_43ZIZt-Xxh_WEdh
📌Сладкая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFtcuCNdE7YJF2HFK-7BKP1
📌Несладкая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwG3HSHp7OmCqR3FmKxErsIo
📌Мясные,рыбные блюда
https://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwElVtpfKA1iV-EEKNXXIOg5
📌Печенье,пряникиhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwHyQdxrbGf5Mn_TSqh7KCUO

#домашняявыпечка #бриошь#булочкибриошь#булочки#дрожжевыебулочки#натальябородина#кулинарныйканал #рецепты

Видео Сахарные лепешки - Бриошь. Вкуснейшие хлеб со сливочным вкусом. канала С Натальей Бородиной
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
25 апреля 2023 г. 9:24:06
00:05:40
Другие видео канала
Простой и очень вкусный рецепт. Сдобные пончики. Нежнейшее тесто.Простой и очень вкусный рецепт. Сдобные пончики. Нежнейшее тесто.Вкусные ароматные булочки.Вкусные ароматные булочки.Дрожжевой лаваш с сыром и зеленью. Все очень просто и вкусно.Дрожжевой лаваш с сыром и зеленью. Все очень просто и вкусно.Лаваши на дрожжевом тесте. Вы с лёгкостью приготовите их.Лаваши на дрожжевом тесте. Вы с лёгкостью приготовите их.Пасхальный Кулич. Слоистый.Влажный. Долго остаётся мягким.Пасхальный Кулич. Слоистый.Влажный. Долго остаётся мягким.Самое простое Песочное печенье. Нежное, рассыпчатоеСамое простое Песочное печенье. Нежное, рассыпчатоеНу, очень вкусные пирожки из универсального дрожжевого теста.Ну, очень вкусные пирожки из универсального дрожжевого теста.Лёгкий, нежный Постный пирог. Или Постный Бисквит.Лёгкий, нежный Постный пирог. Или Постный Бисквит.Бостонский кремовый пирог (торт)Бостонский кремовый пирог (торт)Мясной КЕТО хлеб. Прекрасно подходит для бутербродов.Мясной КЕТО хлеб. Прекрасно подходит для бутербродов.Бигус из свежей и квашеной капусты. Отлично подходит для всех видов питания.Бигус из свежей и квашеной капусты. Отлично подходит для всех видов питания.Кето сырная лепешка.Кето сырная лепешка.Сочные Кето котлеты и Кето тефтели.Сочные Кето котлеты и Кето тефтели.Кето кекс за 1 минуту. Без сахара. Без пшеничной муки.Кето кекс за 1 минуту. Без сахара. Без пшеничной муки.САЙКИ с изюмом. Нежные, слоистые.Почти ГОСТ.САЙКИ с изюмом. Нежные, слоистые.Почти ГОСТ.Зефир на яблочном пюре. 💯% получится у всех. Не резиновый. Мягкий и нежный.Зефир на яблочном пюре. 💯% получится у всех. Не резиновый. Мягкий и нежный.Сахарные листики. Нежное тесто.Ароматная начинка. Очень вкусноСахарные листики. Нежное тесто.Ароматная начинка. Очень вкусноСырный салат. Сырная намазка по-новому.Сырный салат. Сырная намазка по-новому.Получаться у всех 💯.Оладьи дрожжевые. ГОСТ.Получаться у всех 💯.Оладьи дрожжевые. ГОСТ.Вкусный Ореховый Шоколадный крем.Вкусный Ореховый Шоколадный крем.
Яндекс.Метрика