Вкусный Ореховый Шоколадный крем.

Друзья, предлагаю,Вам, приготовить очень вкусную шоколадную пасту, которая практически один в один, как Нутелла. Но лучше, тем, что готовить ее будем из продуктов, которым мы доверяем.
Не добавляйте много какао, иначе будет паста горчить.
Я нашла процентное соотношение продуктов для Нутеллы, которое применяется на производстве
САХАР - 56 %
ОРЕХИ - 13 %
ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО - 19 %
МОЛОКО СУХОЕ - 6,5 %
КАКАО - 7,5 %
СОЕВЫЙ ЛИЦЕТИН ( именно ЛИЦЕТИН придает шелковистую структуру в пасте и выступает в качестве эмульгатора)
ВАНИЛИН
Но Лицетина у меня нет, поэтому обойдёмся без него. сахара я взяла меньше, а орехов больше. Получилось очень вкусно!
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
ОРЕХИ ФУНДУК - 150 г
САХАРНАЯ ПУДРА - 100 г
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 50 г ( мягкое)
МОЛОКО СУХОЕ - 15 г
КАКАО 99,9% - 15 г
РАСТ.МАСЛО - 2 ст.л.
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ📌Вы также можете посмотреть другие рецепты на моем канале

📌К Новогоднему столуhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEFnvXaB4qeRgvV0qqGk6r_
📌 Домашний майонезhttps://youtu.be/h37WiRVlB0Y
📌Блины,оладьи, драники
https://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEJPwCDmLB22CmNJLq5YYU5
📌Дрожжевая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFMvrGr_tOvY1ABi9T_DmtP
📌Советские и ГОСТовские рецептыhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEvqiSsINgLQ_Odjrr4U94E
📌Торты,рулеты,кексы,пирожныеhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFw7NXM65I89US9CEJ2OIi9
📌Десерты,карамель,конфетыhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwE0n5rOOpPPzffhIeX_3ULz
📌Салаты,закускиhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEWt73o_43ZIZt-Xxh_WEdh
📌Сладкая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFtcuCNdE7YJF2HFK-7BKP1
📌Несладкая выпечкаhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwG3HSHp7OmCqR3FmKxErsIo
📌Мясные,рыбные блюда
https://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwElVtpfKA1iV-EEKNXXIOg5
📌Печенье,пряникиhttps://youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwHyQdxrbGf5Mn_TSqh7KCUO
#Нутелла#шоколаднаяпаста#ореховаяпаста #домашняяшоколаднаяпаста#рецепты #кулинарныйканал #натальябородина

Видео Вкусный Ореховый Шоколадный крем. канала С Натальей Бородиной