СВИНЯЧІ ВУХА до пива / ІДЕАЛЬНА ЗАКУСКА ДО ПИВА / PORK EARS for beer / PERFECT BEER SNACK

Шановні глядачі! Відео знімалось в часи, коли я та моя родина спілкувалися російською мовою... Тому я відредагувала відео та добавила українські субтитри. Включайте субтитри, вимикайте звук та насолоджуйтесь переглядом. Слава Україні!

ІДЕАЛЬНА ЗАКУСКА ДО ПИВА

1. Свинячі вуха очистіть від бруду
2. Варіть вуха не більше 1,5 години
3. 3 ст. л. солі, лавровий лист та перець горошком
4. Готові вуха дістаньте та наріжте соломкою
5. Додайте подрібнений часник і трохи солі, якщо вуха недостатньо просолилися
6. На застелений пергаментом лист викладіть вуха і запікайте в духовці 30хв при 180°С
7. Дістаньте вуха, злийте жир і перекладіть у тарілочку
8. Насолоджуйтесь хрусткими і солоними вушками з ароматом часнику
PERFECT BEER SNACK
1. Clean the pig ears from dirt
2. Boil your ears for no more than 1.5 hours
3.3 tbsp. salt, bay leaf and peppercorns
4. Remove the finished ears and cut into strips
5. Add chopped garlic and some salt if the ears are not salted enough
6. Put the ears on a baking sheet covered with parchment and bake in the oven for 30 minutes at 180 ° С
7. Remove the ears, drain the fat and transfer to a plate
8. Enjoy crispy and salty ears with a garlic flavor

Видео СВИНЯЧІ ВУХА до пива / ІДЕАЛЬНА ЗАКУСКА ДО ПИВА / PORK EARS for beer / PERFECT BEER SNACK канала Пані Сосницька