Агар-Агар: как выбрать и что с ним готовить?

Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Всех участников мастер-класса ждёт подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - https://cutt.ly/vyZxcbF

На этом мастер-классе я расскажу, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤

А еще не упустите возможность посетить мой бесплатный вебинар "Современный декор"! Всем зарегистрировавшимся дарю подарки, переходите по ссылке, чтобы записаться https://cutt.ly/uyMtv8S ❤

На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!

Всем привет!

Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления правильного мармелада и зефира.
А также расскажу, как выбрать правильный агар-агар и почему зефир может не застывать.

Ингредиенты:
Вода - 50 грамм
Агар-агар - 6 грамм
Ягодное пюре - 200 грамм
Сахар - 50 грамм

Приготовление:
1. Смешиваем воду и агар-агар.
2. На огонь ставим пюре с сахаром. Если делаете на замороженной ягоде - сначала ее нужно разморозить и пробить блендером/протереть через сито.
3. Когда пюре с сахаром закипит, вводим размоченный агар. Снова доводим до кипения и кипятим 3-5 мин.
4. Массу разливаем по формам, оставляем застывать на несколько часов при комнатной температуре.
5. Достаем из форм. Всё готово!

Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова.
Я кондитер и:
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online

Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - https://deeplinkr.com/gqEngb
Инстаграм мой - https://deeplinkr.com/gqEngc
Инстаграм школы - https://deeplinkr.com/gqEngd

Видео Агар-Агар: как выбрать и что с ним готовить? канала Pauline Cake