Брискет в коптильне от Weber. Копчение. Рецепт говядина копченая. грудинка. Brisket. Pitgrill
Я уже выкладывал как делать брикет в смокере
( брискет - говяжья грудинка, смокер -коптильня)
из специи я использовал соль и дробленный перец
_____________________
в этот раз все по-другому
коптить буду в коптильне от вебер
https://www.maestrobbq.ru/catalog/grili/ugolnye-grili/smokey-mountain-cooker-47-sm/
а специи для обсыпки от
https://www.instagram.com/pitgrill/
специи очень крутые и имеют свойство подчеркивать вкус мяса и все разговоры про то что вкус специй пропадает после копчения- вранье и профанация
____________________
коптить в Weber smokey mountain одно удовольствие- просто и быстро
температуру мерил с помощью айгриля
https://www.maestrobbq.ru/catalog/aksessuary-dlya-grilya/igrill-i-termometry/tsifrovoy-termometr-igrill-2/
_____________________
готовьте и у вас все получится
вся техасская кухня очень проста, хотя и требует много времени
______________________
а какие блюда из Brisket вы пробовали?
Видео Брискет в коптильне от Weber. Копчение. Рецепт говядина копченая. грудинка. Brisket. Pitgrill канала Maestro-bbq
( брискет - говяжья грудинка, смокер -коптильня)
из специи я использовал соль и дробленный перец
_____________________
в этот раз все по-другому
коптить буду в коптильне от вебер
https://www.maestrobbq.ru/catalog/grili/ugolnye-grili/smokey-mountain-cooker-47-sm/
а специи для обсыпки от
https://www.instagram.com/pitgrill/
специи очень крутые и имеют свойство подчеркивать вкус мяса и все разговоры про то что вкус специй пропадает после копчения- вранье и профанация
____________________
коптить в Weber smokey mountain одно удовольствие- просто и быстро
температуру мерил с помощью айгриля
https://www.maestrobbq.ru/catalog/aksessuary-dlya-grilya/igrill-i-termometry/tsifrovoy-termometr-igrill-2/
_____________________
готовьте и у вас все получится
вся техасская кухня очень проста, хотя и требует много времени
______________________
а какие блюда из Brisket вы пробовали?
Видео Брискет в коптильне от Weber. Копчение. Рецепт говядина копченая. грудинка. Brisket. Pitgrill канала Maestro-bbq
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой.Плов в казане. Казан на 100 литров. Большой казан. Простой рецепт вкусного плова. зирвак для пловаКоптить просто в смокере от Weber ! Копчёный карбонат в wsm Weber 47Бриcкет в керамическом гриле Kamado Classik Joe II 46 см. Копчение на керамике. рецепт брискета06.Брискет. Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.Копчёное сало в пеллетном гриле Weber smokefire ex4 и коптильне Weber wsm. Как засолить сало.КОПЧЕНИЕ БАРАНИНЫ. Копчёная баранья нога. Копчение в Weber Smokey mountain cooker 47 см. WSM.КоптимБрискет VS ПастрамиКопченая свиная шея на гриле (рецепт на газовом гриле)СТЕЙК ТОМАГАВК BBQ в пеллетном гриле Weber smokefireБрискет на угольном гриле с отсекателем.weber connect. Кукурузные лепешки с брискетом. Копчение.СТЕЙК ТОМАГАВК из ОБЫЧНОЙ ГОВЯДИНЫ. Зачем платить больше?РУЛЬКА В ПИВЕ. Афганский казан на гриле с gbs.Лосось горячего копчения на гриле (рецепт на угольном гриле)БУРГЕР из курицы или ЧИКЕНБУРГЕР12 часов копчения! Настоящий американский брискет!Свиные ребрышки 3-2-1 (рецепт на угольном гриле)Говядина на гриле (Chuck Roll)СТЕЙКИ и ГРИБНОЙ СОУС. Говядина от KAZBEEFМЯСО КУСКОМ 15КГ , говядина на гриле