сардельки

сардельки
3 кг индюшиной грудки
чеснок
1,5 ст.л соли
перец
мускатный орех
паприка
перец чили
4 яйца
2 ст.л крахмала
600 мл сливок 30% жирности
250 гр сливочного масла
200 мл молока
Время готовки зависит от диаметра колбасной оболочки или кишки, на 1 см -10 минут, температура сарделек должна быть 72-75 градусов..
Натуральные кишки http://amzn.to/2Ar3bH5

Видео сардельки канала Маринкины Творинки