МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ со вкусом КЛУБНИЧНОГО МОРОЖЕНОГО! Без сливок и сыра ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО!

в данном видео я готовлю МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ со вкусом КЛУБНИЧНОГО МОРОЖЕНОГО! Без сливок и сыра ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО!
ИНГРЕДИЕНТЫ для меренгового коржа:
200 гр белка
8 гр ванильного сахара
250 гр сахарной пудры
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
25 гр кукурузного крахмала
ИНГРЕДИЕНТЫ для КЛУБНИЧНОГО крема:
300 гр пюре из клубники без сахара!!!! (можно свежемороженной, можно свежей) (доводим до кипения в ковшике)
60 гр кукурузного крахмала
8 гр ванильного сахара
100 гр сахара
200 гр сладкого сгущённого молока (обычной сгущёнки) (8%жирности)
250 гр сливочного масла
ссылка на подробное видео по приготовлени. КЛУБНИЧНОГО КРЕМА к данному рулету:
https://www.youtube.com/watch?v=VvbWPRuU6gE&t=24s
in this Video I prepare a meringue roll with a taste of strawberry ice cream! Without cream and cheese ! Very tasty and simple!
Ingredients for meringue cake:
200 gr egg whites) of chicken eggs
8 gr vanilla sugar
250 gr icing sugar
1/4 Teaspoon Citric Acid
25 G Corn Starch
Ingredients for strawberry cream:
300 gr strawberry puree without sugar!!!! (Strawberry can be fresh frozen, can be fresh) (bring to a boil in a pot)
60 gr corn starch
8 gr vanilla sugar
100 gr sugar
200 G sweetened condensed milk (8% fat)
250 gr Butter
Link to the detailed video of strawberry cream preparation for this roll:
https://www.youtube.com/watch?v=VvbWPRuU6gE&t=24s
торт ЗОЛОТАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! самый нежный! ЛУЧШИЙ рецепт из Германии от Торты и Кулинария !
https://www.youtube.com/watch?v=r3-d_qnGOdg&t=107s
высокий ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=JqTUiruF3TY&t=522s
шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании! Не белеет от холода! Для украшения тортов
https://www.youtube.com/watch?v=KFL_PyLHIrk&t=52s
Торт с БАБОЧКАМИ! 3 ВИДА роз ОДНОЙ насадкой !Украшение торта белково-заварным кремом!Торт с макаронс
https://www.youtube.com/watch?v=TE9QkgeeTy4&t=34s
#меренговыйрулет
#тортыикулинария
#меренговыйрулетбезсливок
#клубничныймеренговыйрулет

Видео МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ со вкусом КЛУБНИЧНОГО МОРОЖЕНОГО! Без сливок и сыра ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking