НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ! с ПОНИЖЕННЫМ содержанием ЖИРА! Фламбирование белкового крема!
В данном видео я собираю НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ с ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРОВ по сравнению с другими тортами ! В сборке данного торта я не использую ни сливки, ни сливочный сыр !
Торт оочень лёкгий на вкус и ароматный !
Такой торт 28 см в диаметре весом 4100 гр.
Вы можете вдвое уменьшить все ингредиенты и собрать небольшой торт!
ИНГРЕДИЕНТЫ для ананасовой прослойки:
Ананасаовая прослойка по данному рецепту получается очень сочной и в то же вркмя прекрасно держит форму даже при комнатной температуре!
900 гр консервированного ананаса
300 мл ананасового сока
150 гр сахара (сахар берите по вкусу)
120 гр кукурузного крахмала
СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: ЗАВАРНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ-МУСС для Торта без СЛИВОК и СЫРА, без МИКСЕРА! РЕЦЕПТ АНАНАСОВОГО КУРДА!
https://www.youtube.com/watch?v=QFlflGq8IVQ
ИНГРЕДИЕНТЫ для ЙОГУРТОВОГО КРЕМА:
590-600 гр готового курда
900 гр йогурта (у меня 3,5% жирности)
27 гр желатина
12 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина
СМОТРИТЕ РЕЦЕПТ БИСКВИТА К ДАННОМУ ТОРТУ:
СЕКРЕТ пышного БОЛЬШОГО 28х8см бисквита без разрыхлителя!
https://www.youtube.com/watch?v=ArDRPxVniNA&t=27s
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита:
на круглую форму диаметром 28 см (форма высотой 8,5 см)
10 яиц весом по 50 гр без скорлупы *500 гр
150 гр белка
400 гр сахара
16 гр ванильного сахара
35 гр кукурузного крахмала
360 гр пшеничной муки
2 щепотки соли
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
50-60 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
МЕРЕНГА-КРЕМ ДЛЯ ФЛАМБИРОВАНИЯ: БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !
https://www.youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-w
#низкокалорийныйторт
#ананасовыйторт
#тортбезсливок
#фламбированиемеренги
Видео НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ! с ПОНИЖЕННЫМ содержанием ЖИРА! Фламбирование белкового крема! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Торт оочень лёкгий на вкус и ароматный !
Такой торт 28 см в диаметре весом 4100 гр.
Вы можете вдвое уменьшить все ингредиенты и собрать небольшой торт!
ИНГРЕДИЕНТЫ для ананасовой прослойки:
Ананасаовая прослойка по данному рецепту получается очень сочной и в то же вркмя прекрасно держит форму даже при комнатной температуре!
900 гр консервированного ананаса
300 мл ананасового сока
150 гр сахара (сахар берите по вкусу)
120 гр кукурузного крахмала
СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: ЗАВАРНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ-МУСС для Торта без СЛИВОК и СЫРА, без МИКСЕРА! РЕЦЕПТ АНАНАСОВОГО КУРДА!
https://www.youtube.com/watch?v=QFlflGq8IVQ
ИНГРЕДИЕНТЫ для ЙОГУРТОВОГО КРЕМА:
590-600 гр готового курда
900 гр йогурта (у меня 3,5% жирности)
27 гр желатина
12 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина
СМОТРИТЕ РЕЦЕПТ БИСКВИТА К ДАННОМУ ТОРТУ:
СЕКРЕТ пышного БОЛЬШОГО 28х8см бисквита без разрыхлителя!
https://www.youtube.com/watch?v=ArDRPxVniNA&t=27s
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита:
на круглую форму диаметром 28 см (форма высотой 8,5 см)
10 яиц весом по 50 гр без скорлупы *500 гр
150 гр белка
400 гр сахара
16 гр ванильного сахара
35 гр кукурузного крахмала
360 гр пшеничной муки
2 щепотки соли
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
50-60 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
МЕРЕНГА-КРЕМ ДЛЯ ФЛАМБИРОВАНИЯ: БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !
https://www.youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-w
#низкокалорийныйторт
#ананасовыйторт
#тортбезсливок
#фламбированиемеренги
Видео НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ! с ПОНИЖЕННЫМ содержанием ЖИРА! Фламбирование белкового крема! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
8 января 2021 г. 22:12:13
00:10:38
Другие видео канала
СЕКРЕТ пышного БОЛЬШОГО 28х8см бисквита без разрыхлителя! ПОДРОБНО все нюансы! от ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯ!Украшаем торт БЕЗ НАСАДОК! Я БЕЗ УМА от этого торта! Белково-заварной крем.Торт ПЛОМБИР БЕЗ ДУХОВКИ И ВЫПЕЧКИ. ТАЕТ ВО РТУ! Обалденный, фантастический, вкусный рецепт.Идеальный шоколадный шифоновый бисквит на ЖЕЛТКАХ ! Подробно !Всегда получается ! Пошаговый рецепт !ЗАВАРНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ-МУСС для Торта без СЛИВОК и СЫРА, без МИКСЕРА! РЕЦЕПТ АНАНАСОВОГО КУРДА!Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейковторт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !БЕЗ ВЫПЕЧКИ и БЕЗ ПЕЧЕНЬЯ ТОРТ из ТРЕХ Ингредиентов СМЕТАННИК! ПРОВЕРКА РЕЦЕПТАкрем БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для начинки ТОРТОВ! Вкуснейший, ароматный крем! БАНАНОВЫЙ крем для тортаСТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНОтестирую 20 БОЛЬШИХ НАСАДОК для БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА. БОЛЬШОЙ ОБЗОР КРУПНЫХ НАСАДОК для БЗКЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНОТорт ПЛОМБИР Без Выпечки. Фантастически Вкусный!!! Он Просто ТАЕТ во рту! Популярный Рецепт!лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!ПИОНЫ из белково-заварного крема. Крупные ПИОНЫ маленькой насадкой роза - это реально. CREAM PEONIESЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ для начинки торта. СБОРКА ТОРТА с ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ. НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ КРЕМсборка и украшение 3D торта ЗИМНИЙ ДОМ! на РОЖДЕСТВО, на Новый год Украшение белково-заварным кремомКЕКСОВЫЙ БИСКВИТ для ТОРТА на МОЛОКЕ 100 % получается, не опадает. Бисквит ручным миксером.торт КУКЛА ! Сборка и украшение торта КУКЛА ! Украшение белковым кремом! DOLL CAKE ! BOLO BONECA!