ТОРТ Фундук-Молочный Шоколад С ЧИЗКЕЙКОМ/ Беспроигрышное сочетание

Другие рецепты на сайте https://www.lubovicveti.ru/
---------------------------------------------------------------------------
Instagram - https://www.instagram.com/lubovicveti
---------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты и инвентарь - интернет-магазин BONBON https://bonbonstore.ru/
Промокод на скидку 5% lubov0120
---------------------------------------------------------------------------
Пралине https://youtu.be/rBolW94882w
Кремчиз для выравнивания https://youtu.be/h5_C89zpulk
Ганаш для выравнивания https://youtu.be/IkTksuwqifs
Шоколадный кремчиз для выравнивания https://youtu.be/pd8qggX42Xc
--------------------------------------------------------------------------
Торт 16 см, вес 1.5 кг без покрытия

Бисквит

Яйца 3 шт
Сахар 115 г
Мука 60 г
Крахмал кукурузный 20 г
Фундучная мука (мелко молотый фундук) 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло 30 г

Чизкейк

Творожный сливочный сыр 200 г
Сливки 33% 30 г
Яйца С1 1 шт
Молочный шоколад 30 г
Фундучное пралине (паста) 30 г
Сахар 20 г или по вкусу

Шоколадно-сливочная помадка

Сахар 100 г
Сливки 33% 150 г
Какао 10 г
Сливочное масло 20 г
Молочный шоколад 20 г
Жареный фундук 80 г

Крем

Молочный шоколад 170 г
Сливки 33% 170 г
Творожный сыр 240 г
Фундучное пралине (паста) 40 г
-------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Look into My Eyes (Instrumental Version) - Greylyn
ES_In My Bed (Daxten Remix) (Instrumental Version) - Pure Indigo

Видео ТОРТ Фундук-Молочный Шоколад С ЧИЗКЕЙКОМ/ Беспроигрышное сочетание канала Люба Кузьмичева