Торт ВИШНЯ- ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД/ один из моих любимых тортов

Другие рецепты на сайте https://www.lubovicveti.ru/
---------------------------------------------------------------------------
Instagram - https://www.instagram.com/lubovicveti
---------------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНВЕНТАРЬ - интернет-магазин BONBON https://bonbonstore.ru/
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% lubov0120
---------------------------------------------------------------------------
Шоколадный крем для выравнивания https://youtu.be/pd8qggX42Xc
Кремчиз для выравнивания https://youtu.be/h5_C89zpulk
Ганаш для выравнивания https://youtu.be/IkTksuwqifs
--------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 16 см, вес с покрытием 2 кг

Бисквит 16 см

Мука 120 г
Какао алк. 50 г
Разрыхлитель 5 г
Сода 4 г
Сахар 180 г
Яйца С1 2 шт
Растительное масло 70 г
Кефир 140 г
Кипяток 90 г

Вишневый конфитюр

Вишня 300 г
Сахар 80 г или по вкусу
Крахмал кукурузный 15 г
Вода 3-4 ст. л.

Шоколадный крем

Творожный сыр 400 г
Сливки 33% 150 г
Сахарная пудра 50 г или по вкусу
Какао алк.15 г
Шоколад 100 г

Крем для выравнивания, потёки и декор https://youtu.be/pd8qggX42Xc
------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_In My Bed (Daxten Remix) (Instrumental Version) - Pure Indigo
ES_Turn This Ship Around (Instrumental Version) - Hallman

Видео Торт ВИШНЯ- ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД/ один из моих любимых тортов канала Люба Кузьмичева