Шоколадно - Ореховый ТОРТ ☆ ДИАБЕЛЛА

Друзья, совсем скоро выходит моя книга рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и заказать книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также оформить предзаказ можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
Международная доставка более выгодная в Лабиринте

Группа Вконтакте https://vk.com/club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом;)

!!! Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине https://goo.gl/HqqwQL

Ковш TalleR TR-7231 https://goo.gl/PfHBqq
Лопатка силиконовая TalleR TR-6100 https://goo.gl/CWSnSu
Доска разделочная TalleR TR-2204 с лопаткой https://goo.gl/6RMX53
Сковорода TalleR TR-4173 24 см https://goo.gl/oxChVz
Набор ножей TalleR TR-2001 https://goo.gl/Ap8BX8

Фундучная ПАСТА https://thevill.ru/shop/

Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0218
Шоколад https://www.chokolatl.ru/53-callebaut
Какао-порошок https://www.chokolatl.ru/home/65-kakao-poroshok-cacao-barry-extra-brute.html?search_query=kakao&results=47
Ацетатная пленка https://www.chokolatl.ru/home/183-bordyurnaya-plenka-lenta-shirina-6-sm-10-m.html

Магазин Тортомастер
Промокод на скидку - юлиясмолл5
Серебряное драже https://tortomaster.ru/catalog/posypki-konditerskie/sakharnoe-drazhe-s-shokoladom-serebro-15mm-50gr.html
Пищевое серебро https://tortomaster.ru/catalog/prochee3/serebro-pishchevoe-khlopya-5-20mm.html
Бутоны роз https://tortomaster.ru/catalog/prochee3/rozy-sushyenye-butony-25-gr.html
Лепестки роз https://tortomaster.ru/catalog/prochee3/rozy-sushyenye-lepestki-15-gr.html
Кольцо 16 см https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/koltso-metallicheskoe-16-sm.html
Кольцо 18 см https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/koltso-metallicheskoe-18-sm.html

Рецепт (диаметр 18 см)
Шоколадный бисквит:
3 яйца
100 гр муки
20 гр какао
1 ч л разрыхлителя
120 гр сахара
65 мл молока
40 гр растительного масла

Более жидкий Ганаш:
160 гр молочного шоколада
140 гр сливок http://chudozero.ru/
20 гр ликера Бэйлис
50 гр орехов фундук

Более плотный ганаш:
200 гр молочного шоколада
100 гр сливок

Фундучный мусс на белом шоколаде:
150 мл молока
55 гр желтка (3 шт)
30 гр сахара
120 гр белого шоколада
80 гр фундучной пасты
9 гр желатина
250 гр жирных сливок http://chudozero.ru/

Шоколадный велюр:
80 гр темного шоколада
80 гр какао-масла
Рабочая Т - 38 градусов

☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Видео Шоколадно - Ореховый ТОРТ ☆ ДИАБЕЛЛА канала Yuliya Small