ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Ингредиенты на 1-но литровую банку:

1) 3 зонтика укропа и палочки укропа
2) 3 веточки эстрагона
3) 3 горошины душистого перца
4) 2 гвоздички
5) 2 колясочки острого стрючкового перца
6) 2-3 зубка чеснока

На 1-но литровую банку:
1) 1 ст.ложка соли с небольшой горкой
2) 1 ст.ложка сахара с небольшой горкой
3) 1 ч.ложку уксусной эссенции 70 % не сильно полную (или это равноценно 2-м ст.ложкам неполным 9 % уксуса или 6 ч. ложкам 9 % уксуса),

Приготовление:
Кабачки хорошо промыть, банки и крышки простерилизовать.
На дно 1-но литровой стерильной банки уложить все специи, затем компактно уложить кабачки. Добавить в каждую банку соль, сахар, уксусную эссенцию или уксус, залить кипящей водой и поставить стерилизоваться. как только запипят стерилизовать 5 минут.
Далее закатываем, ставим вниз крышками под покрывало до остывания.

Приятного аппетита!!!

Видео ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ канала LEDIRENA