хлеб на молочной сыворотке

сыворотка - 750мл мука цельнозерновая - 1 стакан мука пшеничная - 1,2кг (это примерная цифра, нужно смотреть по консистенции теста) дрожжи сухие - 2 ч.л. сахар - 5ч.л соль - 1,5ч.л масло топленое/сливочное - 50 грамм (это общее количество масла. Оно идет и в тесто и на обмазку форм) еще я обычно добавляю орехи или различные семена ссылка на конкурс https://www.youtube.com/watch?v=ZW80up_n2QI

Видео хлеб на молочной сыворотке автора Гараж и Мастерская