L'ABC sur le Crémant du Jura

Pour ce dernier épisode de notre série sur la diversité des vins du Jura, zoom sur la vinification du Crémant du Jura, ou plutôt DES Crémants : Crémant blanc de blanc, Crémant blanc de noir ou Crémant rosé… La richesse du terroir jurassien se célèbre de mille et une façons, avec cet effervescent festif et délicat. Un art de la bulle qui remonte à la fin du XVIIIe.

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