Паста итальянский стрит фуд. ЕДА фаст фуд идеи для бизнеса паста машина GUSTOTEK
Производство пасты оказалось намного проще чем может показаться.
Главное взять хорошую муку с хорошей клейковиной и правильно выверить пропорции.
Для приготовления 2,5кг пасты нам потребовалось мука от компании Замес и 600г яиц С1.
- 10 минут замешиваем
- 10 минут машина выдавливает тесто через выбранную форму
Далее вы можете сразу варить или положить в морозилку.
Если рассматривать данную идею как бизнес, то по оборудованию Вам потребуется:
- паста машина GUSTOTEK
- Макароноварка Abat
- Саладетта Abar
- Индукционная плита Abat
- Морозилка (если будете замораживать)
P.S. нельзя оставлять макароны на открытом воздухе. Они быстро теряют влагу. Лучше сразу готовить или замораживать.
Подробней: https://clck.ru/ekGuK
Очаровательный бренд-шеф GUSTOTEK Алина и брутальный Артур показывают, насколько просто (и быстро!) вы можете сделать свою собственную пасту.
Видео Паста итальянский стрит фуд. ЕДА фаст фуд идеи для бизнеса паста машина GUSTOTEK автора Артур АЛЬФТОРГ кулинарные технологии
Видео Паста итальянский стрит фуд. ЕДА фаст фуд идеи для бизнеса паста машина GUSTOTEK автора Артур АЛЬФТОРГ кулинарные технологии
Информация
4 мая 2022 г. 10:58:16
00:00:55
Похожие видео