Закарпатская грибная густая юшка на молоке и сметане

Этим блюдом нас угощали в одной из деревень Карпат. Это блюдо что-то между первым и вторым.Едят его ложками.В кулинарных традициях этого региона переплелись мотивы венгерской, чешской, словацкой, гуцульской, австрийской, польской,украинской и многих других кухонь.Карпатская кухня уникальна и самобытна. В каждой деревне можно встретить блюда, которые нигде не встречались. Это блюдо готовят из настоящих белых грибов, но учитывая, что на улице зима, мы их заменили просто лесными грибами. Ингредиенты: Грибы мороженые - 400г, Лук - 1шт., Макароны спиральки - 300г, Молоко - 0.5л, Сметана жирная - 300г, Соль, перец горкий и душистый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Видео Закарпатская грибная густая юшка на молоке и сметане автора Книга рецептов