Пирожки с луком и яйцом 🍳🥬

Тесто очень мягкое, пуховое, с ним легко работать, не липнет к рукам, при этом не забито мукой🤗 В начинку обязательно добавьте немного сливочного масла, жирно точно не будет, а начинка получится более сочная с приятным сливочным привкусом🧈 Тесто приготовлено по японскому методу, где в самом начале увариваются молоко с мукой (tangzhong)🥰 Ингредиенты (20 пирожков): Тесто: Tangzhong (молоко - 150 мл, мука - 30 г) Теплое молоко - 120 мл Дрожжи- 8 г Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт Мука - 370 г Соль - 1 ч.л. Сливочное масло - 60 г Начинка: Яйца - 5 шт Зеленый лук - 1 пучок средний Соль, черный перец по вкусу Сливочное масло - 2 ст.л. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах 🕒 БЛАГОДАРЮ ЗА ЛАЙК, ПОДПИСКУ !!!. Приятного АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!

Видео Пирожки с луком и яйцом 🍳🥬 автора Рецепты - Кулинария - Здоровье 😋👍