Хоровац в домашних условиях | Вкуснейший салат из запеченных овощей

Хоровац - блюдо армянской кухни, его название произошло от слова "хоровел", что в переводе означает "печь на открытом огне", то есть на костре вместе с мясом запекаются и овощи, обычно это баклажаны, помидоры, перец болгарский. Мы попробовали приготовить его на рассекателе пламени для газовой плиты. Овощной хоровац получился очень вкусный. Особую тонкость и пикантность хоровацу, приготовленному таким образом придает легкий запах дыма как от костра. Хоровац несет исключительную пользу для организма человека, готовится без обжарки, без уксуса и каких-либо соусов. Хоровац очень хорош с мясными блюдами, а можно и просто подавать его со свежим армянским лавашем или печеной картошечкой. Он вкусен как в теплом виде, так и охлаждённом. Бэла и семья | Bela & Family

Видео Хоровац в домашних условиях | Вкуснейший салат из запеченных овощей автора Цирковые Представления и Шоу