Запеченный картофель в духовке. Картошка гармошка

Картошка-гармошка — праздничное и эффектное блюдо, которое можно подавать в качестве оригинального гарнира к мясным или рыбным блюдам. Название связано с внешним сходством картофеля с музыкальным инструментом. Для приготовления подойдёт как молодая, так и старая картошка, главное выбрать овощи покрупнее. Один из вариантов рецепта картошки-гармошки с прованскими травами в духовке: Ингредиенты: картофель — 4 шт.; прованские травы — 2 ч. л.; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; растительное масло — 60 г; чеснок — 40 г; петрушка — по вкусу.

Видео Запеченный картофель в духовке. Картошка гармошка автора Константин GazWelder