Fudge with milk and white chocolate. Два вида помадки за 10 минут! Из белого и молочного шоколада.

White chocolate fudge Ingredients: 0.5 cans of condensed milk 270 g white chocolate chips or just white chocolate pieces. 0.5 tsp. vanilla extract a pinch of salt 60 g dried cranberries 45 g peeled salted pistachios. - Cover a small square or rectangular foil baking dish, leaving enough protrusions on the sides so that the fondant can be easily pulled out once it hardens. Grease a little with butter. - Mix condensed milk and white chocolate chips (or chips) in a medium-sized saucepan. - Over medium heat, stirring constantly, cook until the white chocolate has completely melted, and the mixture is homogeneous. It's going to be pretty thick. - Note: white chocolate has a much lower melting point than dark chocolate. Therefore, do not overheat the mixture, otherwise it will harden. - As soon as you have a homogeneous mass, remove from the heat and add vanilla and salt. Stir. - Add cranberries and pistachios until smooth. - Pour into the prepared mold and level the surface with a rubber spatula. - Cover the fondant with a paper towel or foil and leave at room temperature for 2 hours. If you want a harder fage, you can leave it for 4 hours. - Once the fondant has hardened, remove it from the mold using a foil ledge. Turn the fondant upside down to remove the foil, then place it on a cutting board. Cut the fondant into squares 2-3 cm thick. Chocolate Fudge Ingredients 170 g chocolate chips or broken chocolate bar 0.5 cans of condensed milk a pinch of salt 0.5 tsp. vanilla extract - Cover a small square or rectangular shape with foil or sheets of parchment paper. You can use a larger mold, just the fondant will be a little thinner. Grease a little with butter. - Mix chocolate and condensed milk in a saucepan and put on low heat, stirring frequently. - Once the mixture thickens and becomes shiny, add vanilla, stir - Pour into the prepared mold and flatten with a spatula - Leave until completely cooled for at least one and a half to two hours - When the fudge has cooled, remove it from the mold, remove the foil or paper and cut it into squares with a sharp knife. Enjoy your meal! Клюквенно-фисташковый фадж Ингредиенты: 0,5 банки сгущенного молока 270 г белых шоколадных чипсов или разломанного белого шоколада 0,5 ч.л. ванильного экстракта щепотка соли 60 г сушеной клюквы 45 г очищенных от скорлупы соленых фисташек Способ приготовления - Застелите небольшую квадратную или прямоугольную форму для запекания фольгой, оставив по бокам достаточно выступов, чтобы помадку можно было легко вытащить, как только она застынет. Смажьте немного сливочным маслом. - Смешайте сгущенное молоко и крошку (или чипсы) из белого шоколада в кастрюле среднего размера. - На среднем огне, постоянно помешивая, готовьте, пока белый шоколад полностью не растает и смесь не станет однородной. Она будет довольно густой. - На заметку: у белого шоколада температура плавления гораздо ниже, чем у тёмного. Поэтому не перегрейте смесь, иначе она затвердеет. - Как только получится однородная масса, снимите с огня и добавьте ваниль и соль. Перемешайте. - Добавьте клюкву и фисташки до получения однородной массы. - Вылейте в подготовленную форму и разровняйте поверхность резиновой лопаткой. - Накройте помадку бумажным полотенцем или фольгой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Если хотите фадж потвёрже, можете оставить на 4 часа. - Как только помадка застынет, достаньте ее из формы, используя выступ фольги. Переверните помадку вверх дном, чтобы снять фольгу, затем выложите на разделочную доску. Разрежьте помадку на квадраты толщиной в 2-3 см. Шоколадный фадж Ингредиенты 170 г шоколадных чипсов или ломанной шоколадной плитки 0,5 банки сгущенного молока щепотка соли 0,5 ч.л. ванильного экстракта Способ приготовления - Небольшую квадратную, либо прямоугольную форму застелите фольгой или листами пергаментной бумаги. Вы можете использовать форму большего размера, просто помадка будет немного тоньше. Смажьте немного сливочным маслом. - Смешайте в сотейнике шоколад и сгущёнку и поставьте на слабый огонь, часто помешивая. - Как только смесь загустеет и станет блестящей, добавьте ваниль, перемешайте - Вылейте в подготовленную форму и разровняйте лопаткой - Оставьте до полного остывания, по крайней мере, на полтора-два часа - Когда фадж остынет, достаньте его из формы, снимите фольгу или бумагу и нарежьте острым ножом на квадратики. Приятного аппетита!

Видео Fudge with milk and white chocolate. Два вида помадки за 10 минут! Из белого и молочного шоколада. автора Уборка с радостью