Екатерина Митюшкина «Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты»

Первая книга в новой серии «Идеальный кондитер» от издательства «ХлебСоль». Идеальный торт — это сочетание простоты приготовления, восхитительного вкуса, эффектного оформления и безупречной подачи. И даже если вы не стремитесь стать лучшим в мире кондитером, — это не повод отказываться от идеала. Тем более что легко добиться превосходного результата можно с помощью новой книги Екатерины Митюшкиной, которая многим знакома как фуд-блогер Катя Тапиока (tapioka.cake, более 130 тысяч подписчиков) и автор бестселлера «Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов». За 8 лет в кондитерском искусстве Катя прошла путь от домашнего кондитера до признанного мастера со своей школой и курсами, где тысячи профессионалов и любителей со всего света учатся делать те самые идеальные десерты — не только для покорения кондитерского Олимпа, но и для того, чтобы радовать себя и близких. В книге «Твой идеальный торт» Катя Тапиока делится 20 беспроигрышными, тщательно выверенными рецептами с пошаговыми иллюстрациями — если следовать им, то даже новичок сможет приготовить торт как с картинки, полноразмерный или бенто. Например: 🎂 классический — медовый, морковный, кофейный, тотально шоколадный, 🎂 яркий фруктовый — сливочный со свежей клубникой, абрикосовый, с манго и маракуей, 🎂 оригинальный — торт-брауни с ягодами, фисташковой-брусничный или со вкусом имбирного пряника. Главная фишка книги, как и других изданий серии «Идеальных кондитер», — наглядная карта-схема, которая позволит выбрать десерт в зависимости от ваших навыков, вкусовых предпочтений и повода. Самые простые варианты, чтобы потренироваться и набить руку, легкие ЗОЖ-торты, любимая классика, которая порадует гостей от мала до велика, — просто отвечайте на вопросы и узнаете, какой торт приготовить на этот раз. Опираясь на базовые рецепты Кати Тапиоки, вы сможете экспериментировать с пропорциями торта, со слоями бисквитов и кремов, с фотогеничным декором, изобретая свои собственные неповторимые десерты. «Я люблю торты за то, что их создание — это бесконечное поле для реализации своих задумок, а сам процесс приготовления — увлекательный эксперимент и маленький праздник», — пишет Катя. Самое время для праздника без повода в компании идеального торта! 🧁🧁🧁 Книга «Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты» открывает новую серию «Идеальный кондитер» от профессионалов кондитерского мира. Каждая книга будет рассказывать о том, как приготовить определенный вид десерта: торт, чизкейк, разнообразную выпечку. Пошаговые инструкции, красочные иллюстрации, удобные схемы для выбора подходящего десерта — все, чтобы жизнь стала слаще!

Видео Екатерина Митюшкина «Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты» автора Издательство Эксмо | Книги