Тепло, уникальность и колорит: как в России развивается винная индустрия

Для разработки редкоземельных металлов России по сути необходимо в кратчайшие сроки — за 6 лет — выстроить отдельное направление в добыче. А все это требует длинных инвестиций: начать эксплуатацию карьеров или шахт, запустить первичную обработку руды, наладить очистку и, наконец, найти покупателей для редкоземов. Задача стоит нетривиальная, но привычная — не только в добыче проходит импортозамещение. И есть позитивные примеры того, как это можно организовать при умелом подходе. Возьмем виноделие. Из-за сухого закона в годы перестройки и общего развала 90-х виноградники были вырублены, а полки магазинов заполонила иностранная продукция. Да и та, что шла под российскими этикетками, на 90% состояла из иностранных материалов. Площадь оставшихся в стране виноградников оказалась в 20 раз меньше, чем в советские годы. И лишь в середине нулевых, оттолкнувшись ото дна, отрасль начала развиваться. На первом это была скорее импровизация отдельных энтузиастов, пока в 2014-м Крым не вернулся в родную гавань. Полуостров, где виноделие развивалось еще со времен греческих колоний, где в XIX веке усилиями князя Голицына были основаны уникальные хозяйства, выращены собственные сорта и заложены традиции, позволявшие конкурировать с такими центрами виноделия, как Франция и Италия. Государство поддержало возрождение этой отрасли сельского хозяйства. В 2020-м был принят первый в современной истории закон о виноградарстве и виноделии. И вот результат, в 2022-м площадь виноградников в стране впервые превысила 100 000 гектаров. То есть удвоилась менее чем за 20 лет. В 2023-ем впервые отечественного вина, а теперь так называется только продукт из российского винограда, в магазинах оказалось более половины ассортимента. А дальше стали развиваться и сопутствующие отрасли — производство оборудования, обучение специалистов, наконец, винный туризм, что приносит дополнительные доходы в бюджет. Как сделать невозможное возможным — в репортаже корреспондента «Известий» Мери Бадунц.

Видео Тепло, уникальность и колорит: как в России развивается винная индустрия автора Пятый канал НОВОСТИ