БАГЕТЫ
Багеты с оливками 🫒 и томатами 🍅
Мука ВС - 380 г
Мука ЦЗ пшеничная - 100 г
Дрожжи - 5 г
Соль - 7 г
Оливковое масло - 25 мл
Вода теплая - 280 мл
Оливки
Томаты вяленые
Замесите тесто и оставьте на 1,5 часа для подъема.
Оливки и томаты припудрите мукой и вмесите, в подошедшее тесто.
Разделите на 2 - 5 частей и округлите.
Дайте постоять 20 мин.
Сформуйте багеты и накроете полотенцем на 20-30 мин (расстройка)
! Форма для багетов не обязательна!
Выпекайте на противне при 200С в режиме Верх-Низ 15 мин с использованием пара, затем,
без пара еще 20 - 25 мин
#багеты #хлеб
Видео БАГЕТЫ автора Светлана Григорян ПИРОГИ И ВАТРУШКИ
Видео БАГЕТЫ автора Светлана Григорян ПИРОГИ И ВАТРУШКИ
Показать
Похожие видео
Приготовим ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ всего из 3 ингредиентов...🥦😋 РЕЦЕПТ в описании ✍️Заливной пирогКофеманы, это для вас!
КОФЕЙНАЯ ПАННА-КОТТАСтроганина чирСосиски в тестеПирог с капустойСамые Пышные Маффины. Быстро, просто , вкусно!Самые вкусные.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ФАРШЕМ ОБЖОРКИТри продукта, от которых точно стоит отказаться.Канелли - французские пирожныеТрубочки с кремомКуриный суп с галушками ( клецками)Здорóво и здóрово!
РЖАНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМя ем что вы проситеМУКБАНГ НАРЕЗКИ ЛУЧШЕЕ - ДОДО ПИЦЦА / ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ / ДОДСТЕР / MUKBANG АСМР 21. 10. 2024Торт Клубника со сливкамиЛепешки на кефиреСвиные ребра в духовкеФаршированные перцы в аэрогриле Demiand 🫑Панакота с клубникой