🔥 Домашний Хачапури по-аджарски- твой новый любимый рецепт! 🧀🫶

#еда #рецепт #рецепты #готовимдома #новыйрецепт #хачапури #хачапурипоаджарски #грузинскаякухня #сырныйхачапури #пошаговыйрецепт #вкусно #рецептыгрузинскойкухни #CheesyGoodness #KhachapuriLove #KhachapuriAddict #AdjaruliKhachapuri #СырнаяЛакомка #ЛучшиеРецепты #ЕдаНаКаждыйДень #БлюдаМира #РецептНаСегодня Ингредиенты на 4 больших хачапури: Для теста: • 500 г пшеничной муки (высший/первый сорт) • 300 мл тёплой жидкости (180 мл воды + 120 мл тёплого молока) — можно 300 мл только воды или только молока • 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих) • 1 яйцо (≈50 г) • 30 г сливочного масла (растопленного) • 10 г сахара (≈2 ч.л.) • 10 г соли (≈1,5 ч.л.) • 1 ст.л. растительного масла для смазывания миски Для начинки: • 600 г сыра в сумме (традиционно: 400–450 г сулугуни + 150–200 г имеретинского; при отсутствии — 400 г моцареллы + 200 г феты, предварительно отжатой) • 4-8 яйца (по одному- два желтка на каждую лодочку при подаче) • 40 г сливочного масла (разделить: ~10 г на каждую лодочку) • дополнительно: 1 яйцо для смазки (опционально) Приятного аппетита! Ссылка на мой канал в TG (личные сообщения и донаты): https://t.me/Diary_Culinary

Видео 🔥 Домашний Хачапури по-аджарски- твой новый любимый рецепт! 🧀🫶 автора Diary_Culinary