Быстрая засолка рыбы. Чердачный способ. Как солить рыбу. Как вялить рыбу.

В ролике показана быстрая засолка речной рыбы. Солил сухим посолом, а точнее одним из его разновидностей, который носит название чердачный способ. Очень быстрый, не трудозатратный способ, буквально, засыпал солью, промыл и готово, никаких вымачиваний. Но, помните важный момент, рыба должна быть обеззаражена замораживанием(!!!), только в этом случае ее можно солить несколько часов - суток! Об этом я уже рассказывал в более подробном видео: https://youtu.be/mkVCWl1DDCo По соли получилась малосольная, то что нужно. Правда у меня был микс мелкой рыбы и покрупнее и, логично, что крупная просолилась меньше, чем мелочь. Поэтому учитывайте это, если будете солить смешанную рыбу. Особей покрупнее(20 см) лучше солить дольше, не менее 2 суток, т.е увеличить время в 2 раза. А далее, так же ставим на ночь на выравнивание солености и затем уже ополоснуть и сушить (кому не терпится можно не выравнивать)). Пользуйтесь этим отличным способом, ставьте палец вверх, задавайте вопросы в комментариях! #Step_to_step_ #рецептыотStep_to_step_#быстраязасолкарыбы #сухойпосол сухой засол,сухой посол,как засолить леща,как посолить леща,засол рыбы,как солить рыбу,лещ вяленый,лещ сухого посола,чердачный способ,засолка подлещика,засолка рыбы в домашних условиях,засолка рыбы сухим посолом,таранка,быстрая засолка рыбы,вяленая рыба в домашних условиях,как вялить рыбу,как засолить рыбу,как правильно сушить рыбу,как правильно солить рыбу,солим рыбу,как солить рыбу на таранку,сухой посол дома,солить рыбу на таранку,сущеная рыба

Видео Быстрая засолка рыбы. Чердачный способ. Как солить рыбу. Как вялить рыбу. автора Step_to_step_