Медовик тающий во рту, с шикарным декором | Шеф Дмитрий
?Состав на коржи (диаметр 16 см):
?Мед гречишный или каштановый: 90 г.
?Сахар: 220 г.
?Сливочное масло: 30 г.
?Соль: щепотка
?Сода: 10 г.
?Желтки: 8 шт.
?Мука: 530-550 г.
?Пряности: по желанию
?Состав крема:
?Сметана 25%: 600 г.
?Сахарная пудра: 60 г.
?Сливки 33%: 60 мл.
Для медовых сот из шоколада:
Пупырчатая пленка
Белый шоколад: 200 г. + краситель жирорастворимый
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Rutube: https://rutube.ru/channel/1591109/
ВКонтакте: https://vk.com/chef_dmitriy_official
ТикТок: https://www.tiktok.com/@chef_dmitriy
Дзен: https://zen.yandex.ru/chef_dmitriy
Telegram: t.me/chef_dmitriy
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCKQlyJb3Ig9liQK07MJOY-w
"Шеф Дмитрий"
Видео Медовик тающий во рту, с шикарным декором | Шеф Дмитрий автора Шеф Дмитрий
Видео Медовик тающий во рту, с шикарным декором | Шеф Дмитрий автора Шеф Дмитрий
Информация
28 апреля 2022 г. 20:29:59
00:15:40
Похожие видео
