Необычные малиновые блинчики с арахисовой начинкой по рецепту бренд-шефа Food.ru Сергея Кузнецова

Ингредиенты для теста: • Малиновое пюре — 200 г • Молоко «Молочный Знак» — 300 мл • Яйца — 2 шт. • Куриный желток — 1 шт. • Мука пшеничная — 160 г • Мука кукурузная (мелкого помола) — 40 г • Крахмал кукурузный — 30 г • Оливковое масло — 30 г • Соль — по вкусу • Сахар — по вкусу Для начинки: • Арахисовая паста — 100 г • Сметана 20% «Молочный Знак» — 60 г • Свежевыжатый апельсиновый сок — 30 г • Цедра апельсина — 2 г • Базилик зеленый ростки — 2 г • Арахис колотый — 15 г • Творог зерненый в сливках 5% «Молочный знак» — 30 г • Сушеная малина — 10 г Приготовление: 1. Приготовим тесто. Смешайте все сухие компоненты. Взбейте яйца с сахаром и солью до образования пены, вбейте молоко, а затем малиновое пюре. Далее вмешайте все сухие компоненты в жидкую основу. 2. Вмешайте в тесто оливковое масло и соль по вкусу. 3. Приготовьте тонкие малиновые блинчики на хорошо прогретой сковороде. 4. Приготовим начинку. Взбейте миксером сметану, арахисовую пасту, апельсиновый сок и цедру. Выложите в кондитерский мешок массу. 5. На сухой сковороде поджарьте дробленый арахис. 6. Промажьте блины арахисовым кремом, сложите трубочкой и нарежьте. 7. Выложите нарезанные блинчики на плоскую тарелку, украсьте зерненым творогом, арахисом и базиликом. Приятного аппетита! Заказывайте продукцию «Молочный Знак» по ссылке: https://clck.ru/3GRue2 Реклама. АО "Торговый дом "Перекрёсток", ИНН 7728029110, erid: 2VtzqxJnCDB

Видео Необычные малиновые блинчики с арахисовой начинкой по рецепту бренд-шефа Food.ru Сергея Кузнецова автора Рецепты Bon Appetit