Как приготовить жареные спринг роллы в домашних условиях

Этот видео рецепт жареных спринг-роллов очень простой, аутентичный и на 100% домашний Ингредиенты: • Морковь свежая - 1шт • Стебель сельдерея - 2 шт • Лук порей - 1 шт • Кабачки - 1 шт • Перец свежий - 2 шт • Проростки сои - 200 гр • Имбирь свежий - 1 корешок • Соевый соус - 100 мл • Устричный соус - 100 мл • Масло кунжутное - 100 мл • Чеснок - 2 зубчика • Сахар тростниковый - по вкусу Дополнительные комбинации к овощной основе. Кальмары + креветки ( Креветки и кальмары отвариваем и мелко нарезаем ,или прокручиваем через мясорубку) Свинина + шиитаки ( Свинину обжариваем с шиитаки и прокручиваем через мясорубку) Курица + креветки ( Курицу обжариваем с тигровыми креветками и прокручиваем через мясорубку) Метод приготовления: Для приготовления овощей на воке, нарезаем все овощи тонкой и не длинной соломкой, также можно потереть ингредиенты на терке . Обжариваем на сильном огне с добавлением растительного масла все ингредиенты, не более 1 минуты, желательно обжарить все по отдельности . Следующий этап это приготовление устричного соуса, в разогретый вок или сковороду налейте кунжутное масло и обжарьте в нем мелко нарезанный имбирь и чеснок. но не сожгите) . убавьте огонь и добавьте устричный и соевый соус, доведите до кипения и приправьте по вкусу сахаром. Смешайте соус с овощами и перемешайте. Остудите и храните в холодильнике . После чего вы можете смешать вашу овощную основу с приготовленными комбинациями из мяса и морепродуктов или оставить спринг- роллы вегетарианскими.

Видео Как приготовить жареные спринг роллы в домашних условиях автора Животные в Зоопарках