БЕЛЯШИ С МЯСОМ

БЕЛЯШИ С МЯСОМ ✅ Вода 300 мл (тёплая) ✅ Молоко 300 мл (тёплое) ✅ Дрожжи 1ст.л ✅ Соль 1 ч.л ✅ Сахар 1ст.л ✅ Мука 1 кг ✅ Растительное масло 3 ст.л ✅ Растительное масло для жарки 1 литр Для начинки: ✅ Фарш говяжий 700г ✅ Лук 2 шт ✅ Соль, черный перец Приготовления: 📝 Все ингредиенты для теста кроме масла соединяем и замешиваем мягкое тесто. В конце добавляем 3 ст.л масла и вымешиваем пару минут. Накрываем сверху плёнкой и оставляем в тёплом месте на 30 минут. 📝 Готовим начинку: к фаршу добавляем измельчённый в блендере лук, солим, перчим и перемешаем. 📝 Рабочую поверхность смазываем маслом и делим тесто на равные кусочки по 100 грамм. Формируем шарики и оставляем на 10 минут. Лепим беляши. 📝 Жарим в большом количестве раскаленного растительного масла до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита! #закуски #пирожки

Видео БЕЛЯШИ С МЯСОМ автора Любимые Рецепты