И торта не надо! ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ со сметанным кремом и джемом

Вкуснее домашней выпечки ничего не может быть! Попробуйте приготовить горячий молочный пирог и он станет одним из ваших любимых. Секрет этой выпечки заключается в том, что в тесто добавляется горячее молоко. Благодаря этому пирог получается очень вкусным, нежным и влажным. Для придания сладости и сочности можно смазать пирог любимым кремом, дополнить ягодами или джемом и получится замечательный нежный торт! _____________________________________________________________________________ Канал на других площадках: Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/5d9b338b74f1bc00af8257da Rutube: https://rutube.ru/channel/38754814/ Telegram: https://t.me/kuhnya_na_zametku VK Видео: https://vk.com/video/@club215812704 группа VК: https://vk.com/club215812704 группа ОК: https://ok.ru/group56948588675307 _____________________________________________________________________________ Время приготовления: 1 час Количество порций: ~ 7-8 Диаметр формы: 18 см 🍡Ингредиенты: тесто: сахар – 110 гр яйцо – 2 шт мука - 170 гр разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка масло сливочное – 40 гр молоко – 120 гр ванилин – по вкусу крем: сметана – 130 гр сахар – 1 ч.л. джем – 30 гр ванилин – по вкусу Приготовление: В глубокой миске смешать яйца со щепоткой соли. Постепенно добавляя сахар, взбить на максимальной скорости миксера до получения пышной и светлой массы. Молоко смешать со сливочным маслом, разогреть на плите или в микроволновой печи, чтобы сливочное масло полностью растопилось. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, просеять половину в яичную смесь, аккуратно перемешать. Добавить горячую масляно-молочную смесь и еще раз перемешать до однородности. Просеять оставшуюся муку, аккуратно перемешать, стараясь сохранить пышность. Должно получиться довольно густое и однородное тесто, которое стекает с лопатки лентой. Аккуратно перелить тесто в жаропрочную форму для запекания, застеленную пергаментом. У меня форма силиконовая, поэтому я ничем не застилаю и не смазываю маслом. Выпекать при температуре 180 °С примерно 35-40 минут. Время выпекания зависит от особенностей духовки. Сметану смешать с сахаром и ванилином. Вылить получившийся сметанный крем на горячий! пирог. Сверху по желанию украсить ягодами или джемом. Затем полностью остудить. Можно оставить пирог на ночь в холодильнике, так он будет еще вкуснее. Горячий молочный пирог готов! Приятного чаепития! ***************************************************** Важно: ✅ Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на желаемую консистенцию теста. ✅ Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. ***************************************************** Музыка: в видео использована композиция By the Fireplace / TrackTribe на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется. #пирог #выпечкакчаю #пирогрецепты #выпечка #торт #пирогсвареньем #молочный #cake #cooking #cakerecipe

Видео И торта не надо! ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ со сметанным кремом и джемом автора Кухня на заметку