Шашлык по руски

Шашлык по-русски - это традиционное блюдо, простое в приготовлении, но очень вкусное. Вот классический рецепт для шашлыка: Ингредиенты: один,два,килогама свиного мяса, (лучше всего брать свиную шею или мякоть). три,четыре, луковицы. читыри,пять, столовых ложек майонеза. Соль, перец по вкусу. Лимонный сок (по желанию) для маринада. Приготовление": Шаг,первый. Мясо нарежьте крупными кусками, примерно три,четыре, сантиметра. Шаг,второй. Лук порежьте полукольцами. Шаг,третий. В глубокой миске смешайте мясо, лук, майонез, соль, перец и, при желании, лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом. Шаг четвертый. Оставьте мясо в маринате в холодильнике минимум на два,три, часа, а лучше на ночь, чтобы оно пропиталось ароматами. Шаг,пятый. Потом проткните куски мяса на длинные металлические шампуры и расположите их на гриле, мангале или просто на решетке в духовке. Шаг,шестой. Жарьте шашлык до готовности, периодически переворачивая для равномерного прожаривания. Шашлык по-русски обычно подается со свежими овощами, зеленью, маринованным луком и приправами. Приятного аппетита и удачи с приготовлением!

Видео Шашлык по руски автора КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ