Готовим ризотто с креветками и страчателлой

Бренд-шеф ресторана «Way» добавил в классический итальянский рецепт свой авторский штрих. Получилось ну очень вкусно. На две порции ризотто вам понадобится: рис арборио - 200 грамм; креветки тигровые - 120 грамм; тимьян свежий - 2 веточки; чеснок - 1 зубчик; вино белое сухое - 60 мл; соль, перец - по вкусу; соус биск - 80 грамм (приобрести можно в «Перекрестке») пармезан - 40 грамм; масло сливочное - 40 грамм; куриный бульон - 60 мл; цукини — 1 шт.; масло оливковое - 20 грамм; страчателла - 60 грамм; бобы эдамамэ - 30 грамм; базиликовый пармезан - 20 грамм. Побалуйте себя и приготовьте это блюдо дома - не пожалеете! #рецепт #ризотто #рецептризотто #вкусныйрецепт #kazan #казань

Видео Готовим ризотто с креветками и страчателлой автора GALA magazine