Домашние пирожки с капустой и яйцом

Тесто: ▫️Теплая вода 1 ст ▫️Соль 1 ч.л ▫️Сахар 2 ч.л ▫️Сухие дрожжи 7 г ▫️Растительное масло 1/2 ст ▫️Мука 3 ст Начинка: ▪️Капуста 1/4 часть среднего качана ▪️Сливочное масло 10 г ▪️Яйцо куриное 3 шт ▪️Соль 1 ч.л ? Яйцо для смазки ?? Ингредиенты на 15-20 небольших пирожков (зависит от того, насколько хорошо поднимется тесто). Способ приготовления: ♨️ Замесить тесто в последовательности, низложенной выше. Тесто должно получиться гладкое. Далее накрываем полотенцем и ставим в тёплое место, что бы тесто поднялось. ♨️ Нарубить капусту и отправить в сотейник или сковороду. Посолить, перемешать и тушить под крышкой до мягкости, периодически помешивая, что бы капуста не пригорела. Яйца отварить в крутую и нарезать кубиками. Когда капуста будет готова, добавить сливочное масло и яйца - перемешать. ♨️ Противень заранее смазать маслом. Тесто разделить на одинаковые кругляши. Из каждого кругляша сформировать лепешечку, положить в центр начинку и закрыть, как на видео. Уложить на противень защипанной стороной вниз. ♨️ Для смазки я не отделяю белок от желтка. Делаю из яйца болтушку и смазываю пироги вначале приготовления. Многие смазывают за 5 минут до готовности только желтком. ♨️ Выпекаю примерно 10-15 мин при Т 220С. Обязательно следите за пирожками, т.к. духовки у всех разные. Всем хорошего настроения и приятного аппетита. Я всегда рада вашим реакциям ❤️? Мой канал в социальных сетях: ? Вконтакте - https://vk.com/indira_food ? Яндекс. Дзен - https://dzen.ru/id/б #пирожки #дрожжевыепирожки #пирожкисначинкой #пирожкискапустой #пирожкисяйцом #рецептпирожков #short #индиркахомячит

Видео Домашние пирожки с капустой и яйцом автора Индирка Хомячит. Просто о еде